Oaxaca de Ju\u00e1rez, Oax. 2 de agosto de 2022.- Un grupo de 41 personas result\u00f3 intoxicado al comer en un restaurante en el centro de la ciudad de Oaxaca. <\/p>\n\n\n\n
Los Servicios de Salud de Oaxaca confirmaron el brote reportado la ma\u00f1ana del lunes, d\u00eda en que se realiz\u00f3 la octava de la Guelaguetza 2022. <\/p>\n\n\n\n
Luego de que las 41 personas presentaran s\u00edntomas de intoxicaci\u00f3n alimentaria por consumo de alimentos, la dependencia a trav\u00e9s de la Unidad de Inteligencia para Emergencias en Salud (UIES), estableci\u00f3 un cerco sanitario, con la finalidad de evitar la propagaci\u00f3n de este brote. <\/p>\n\n\n\n
En tanto, personal de la direcci\u00f3n de Regulaci\u00f3n y Fomento Sanitario inici\u00f3 la inspecci\u00f3n, control y fomento sanitario en el establecimiento con servicio de alimentos y bebidas, para prevenir, minimizar o eliminar riesgos sanitarios conforme a la normatividad vigente derivada de factores f\u00edsicos, qu\u00edmicos y biol\u00f3gicos.<\/p>\n\n\n\n
De llegar a detectarse irregularidades en el local, los Servicios de Salud informaron que se proceder\u00e1 a la multa correspondiente o en su defecto a la suspensi\u00f3n del servicio, considerando su reapertura s\u00f3lo cuando haya eliminado todos los factores de riesgo y posea un sistema de control que garantice la inocuidad de los alimentos.<\/p>\n\n\n\n
Ante esta situaci\u00f3n, llamaron a propietarios y encargados de restaurantes y bares, a fortalecer las medidas de seguridad e higiene para proteger a la poblaci\u00f3n de enfermedades gastrointestinales. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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