Ismael Garc\u00eda M.\/Zona Roja.<\/p>\n\n\n\n
Oaxaca, Oax., 7 de abril de 2025.- A una semana de su entrada en vigor, sociedad y gobierno a\u00fan no hemos dimensionado los enormes beneficios de la medida gubernamental de prohibir los alimentos \u201cchatarra\u201d en las escuelas p\u00fablicas del nivel b\u00e1sico.<\/p>\n\n\n\n
Tan vital para la salud del ser humano, especialmente de la ni\u00f1ez, la ley para evitar el consumo de frituras y bebidas edulcorantes, que a la mayor\u00eda de los mexicanos s\u00f3lo se les ha ocurrido hacer \u201cmemes\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Y tan importante tambi\u00e9n la lucha en contra de compa\u00f1\u00edas transnacionales que d\u00eda con d\u00eda matan a miles de personas con sus productos, que se ha dejado de lado la reacci\u00f3n de los due\u00f1os de dichas compa\u00f1\u00edas multimillonarias.<\/p>\n\n\n\n
Pero, si es de enormes beneficios para nuestra ni\u00f1ez el evitar graves problemas de salud, \u00bfentonces por qu\u00e9 la Presidenta Claudia Sheinbaum promueve chocolates \u201cBienestar\u201d, pese a que tienen sellos de advertencia de da\u00f1inos para la salud?<\/p>\n\n\n\n
Este anuncio comercial solamente se entender\u00eda si es para promocionar la marca de chocolates \u201cRoc\u00edo\u201d\u2026 de la familia presidencial L\u00f3pez Obrador.<\/p>\n\n\n\n
LA MEDIDA<\/p>\n\n\n\n
Hace una semana, el pasado 29 de marzo, entr\u00f3 en vigor en todo el pa\u00eds la prohibici\u00f3n de venta de comida \u201cchatarra\u201d en todas las escuelas del pa\u00eds, como parte del programa \u00abVida Saludable\u00bb impulsado por el gobierno federal.<\/p>\n\n\n\n
As\u00ed, queda prohibido vender o promocionar alimentos ultraprocesados con altos contenidos de az\u00facar, grasas saturadas, grasas trans y sodio en las cooperativas y tiendas escolares. <\/p>\n\n\n\n
Entre estos productos se encuentran refrescos, frituras, dulces, chocolates, pastelitos y otros productos similares identificados con sellos de advertencia.<\/p>\n\n\n\n
Uno de los principales argumentos es que el pa\u00eds ocupa uno de los primeros lugares a nivel mundial en obesidad infantil y juvenil. <\/p>\n\n\n\n
De acuerdo con la \u00faltima Encuesta Nacional de Salud y Nutrici\u00f3n del Inegi, el 37% de los ni\u00f1os y ni\u00f1as de entre 5 y 11 a\u00f1os presentan obesidad.<\/p>\n\n\n\n
Mientras que seg\u00fan datos de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS), M\u00e9xico vive una pandemia de az\u00facar y obesidad, pues siete de cada 10 adultos tienen sobre peso, as\u00ed como cuatro de cada 10 ni\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n
Entre otros objetivos del programa, est\u00e1 prevenir las adicciones; promover la actividad f\u00edsica y la pr\u00e1ctica deportiva; mejorar la salud mental, la salud bucal y la salud visual.<\/p>\n\n\n\n
Claro, hay sanciones severas para quienes expenden este tipo de alimentos \u201cchatarra\u201d en el interior de los planteles educativos\u2026 aunque la norma no es tan r\u00edgida ni clara en el exterior de las escuelas.<\/p>\n\n\n\n
Pero fue desde noviembre del a\u00f1o 2023 en que el Senado de la Rep\u00fablica aprob\u00f3 reformas a la Ley General de Educaci\u00f3n, para prohibir la publicidad y restringir la venta de alimentos \u201cchatarra\u201d al interior y en las inmediaciones de los planteles educativos de todo el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
OAXACA A LA VANGUARDIA<\/p>\n\n\n\n
Desde hace por lo menos cinco a\u00f1os, Oaxaca se ubic\u00f3 a la vanguardia nacional con esta medida.<\/p>\n\n\n\n
Fue en septiembre de 2020, en la 64 Legislatura, a propuesta de la entonces diputada por Morena, Magaly L\u00f3pez Dom\u00ednguez, en que entr\u00f3 en vigor reformas aprobadas para prohibir los alimentos \u201cchatarra\u201d para toda la ni\u00f1ez.<\/p>\n\n\n\n
Los legisladores avalaron un dictamen un art\u00edculo 20 Bis a Ley de los Derechos de Ni\u00f1as, Ni\u00f1os y Adolescentes para prohibir la venta, regalo y suministro a menores de edad de bebidas azucaradas y alimentos envasados de alto contenido cal\u00f3rico.<\/p>\n\n\n\n
La medida, presentada en noviembre de 2019 por la diputada L\u00f3pez Dom\u00ednguez, detalla que la prohibici\u00f3n tambi\u00e9n es para escuelas de nivel b\u00e1sico y medio superior, as\u00ed como m\u00e1quinas expendedoras.<\/p>\n\n\n\n
Sin embargo, enfrent\u00f3 y ha enfrentado una serie de resistencias, no solamente por las grandes empresas trasnacionales, sino por las propias instituciones oficiales.<\/p>\n\n\n\n
La Secretar\u00eda de Salud o Servicios de Salud de Oaxaca, principal responsable de vigilar la aplicaci\u00f3n de esta medida, jam\u00e1s actu\u00f3 contra quienes venden, vend\u00edan o siguen vendiendo este tipo de alimentos da\u00f1inos para la salud. <\/p>\n\n\n\n
CHOCOLATES L\u00d3PEZ<\/p>\n\n\n\n
A nivel nacional, en octubre de 2019, el Poder Legislativo federal aprob\u00f3 una ley que condujo a la adopci\u00f3n de un sistema efectivo de etiquetado frontal, y en enero de 2020 se aprob\u00f3 la enmienda a la Norma Oficial Mexicana sobre las especificaciones de etiquetado de alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas preenvasados (NOM-051).<\/p>\n\n\n\n
As\u00ed, todo producto alimenticio da\u00f1ino, con exceso de az\u00facares, grasas y sal, deben llevar un sello de advertencia<\/p>\n\n\n\n
Por eso, con todo ese contexto, no se entiende c\u00f3mo es que la Presidenta de M\u00e9xico, Claudia Sheinbaum, se volvi\u00f3 promotora de los chocolates \u201cBienestar\u201d, que impulsa la dependencia del mismo nombre.<\/p>\n\n\n\n
Incluso, dijo que tienen m\u00e1s cacao y menos az\u00facar; pero la realidad es que el producto tiene mitad y mitad de los ingredientes. <\/p>\n\n\n\n
No obstante, en su envoltura tiene los tres sellos de advertencia por su alto contenido de calor\u00edas, az\u00facares y grasas saturadas. <\/p>\n\n\n\n
Apenas el pasado viernes 4 de abril, la Presidenta defendi\u00f3 el producto y dijo que aunque tiene los sellos, \u201ctiene menos az\u00facar que otros productos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Y todav\u00eda, asegur\u00f3 que la elaboraci\u00f3n del art\u00edculo no promover\u00e1 el consumo de az\u00facar en M\u00e9xico, por lo que su producci\u00f3n \u00fanicamente se mantendr\u00e1 en tres presentaciones a disponibilidad: de mesa, en barra y en polvo.<\/p>\n\n\n\n
Lo extra\u00f1o es que, justamente, los hijos del Presidente Andr\u00e9s Manuel L\u00f3pez Obrador tienen una f\u00e1brica de chocolates, \u201cRoc\u00edo\u201d, que ha crecido de manera importante en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfQU\u00c9 VAMOS A HACER?<\/p>\n\n\n\n
Est\u00e1 visto pues, que a pesar de las leyes y normas, ni las propias autoridades est\u00e1n interesadas en cuidar la salud de la ni\u00f1ez. <\/p>\n\n\n\n
Porque primero est\u00e1n los intereses comerciales, los de las grandes compa\u00f1\u00edas, principalmente trasnacionales, que d\u00eda con d\u00eda aumentan sus ganancias sin importarles los grandes da\u00f1os a la salud de la poblaci\u00f3n en general, pero principalmente de la ni\u00f1ez.<\/p>\n\n\n\n
Pero entonces, \u00bfpor qu\u00e9 no empezar desde casa? En realidad eso debi\u00e9ramos hacer con leyes y sin leyes. Consumir menos refrescos, menos frituras, menos grasas saturadas; alentar el consumo de frutas y verduras y otros alimentos saludables. <\/p>\n\n\n\n
As\u00ed que, no esperemos que las autoridades nos obliguen a hacer algo que podemos evitar, pero m\u00e1s a\u00fan, demos real importancia a nuestra salud y a la salud de nuestros hijos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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