Por Paola Flores<\/p>\n\n\n\n
Oaxaca, Oax., 4 de octubre de 2026.- La violencia que azota a Oaxaca, alcanz\u00f3 a Jes\u00fas y Rosalba, la pareja de comerciantes detr\u00e1s de los puestos de elotes y esquites \u201cEl Chuy\u201d, ubicados en el Centro Hist\u00f3rico de la capital y reconocidos por sus clientes por sus innovadoras creaciones y sabores. En los puestos de Alcal\u00e1 y 20 de noviembre destacaban sus marmotas de elotes, con las que turistas y locales se fotografiaban.<\/p>\n\n\n\n
Los hechos ocurrieron durante la noche del s\u00e1bado 3 de octubre de 2026 en la calle Fresnos, ubicada en la colonia Ejidal de la agencia municipal de San Mart\u00edn Mexicapam. De acuerdo con los reportes policiales iniciales y la confirmaci\u00f3n de la Fiscal\u00eda General del Estado de Oaxaca (FGEO), la pareja se desplazaba a bordo de una motocicleta cuando fueron v\u00edctimas de un ataque armado.<\/p>\n\n\n\n
Un origen lleno de dificultades<\/strong><\/p>\n\n\n\n Por el testimonio del propio Jes\u00fas, conocemos que detr\u00e1s del \u00e9xito gastron\u00f3mico exist\u00eda una historia marcada por la marginaci\u00f3n, la resiliencia y el trabajo duro desde la infancia. Originario de San Miguel Huautepec \u2014pueblo perteneciente a Huautla de Jim\u00e9nez en la Ca\u00f1ada oaxaque\u00f1a\u2014, lleg\u00f3 a la capital a los seis a\u00f1os de edad sin hablar una sola palabra de espa\u00f1ol.<\/p>\n\n\n\n En una entrevista de 2025, \u201cEl Chuy\u201d record\u00f3 la dureza de sus primeros a\u00f1os vendiendo chicles junto a su madre y hermanos en las calles del Z\u00f3calo:<\/p>\n\n\n\n \u00abLlegamos de una familia muy humilde\u2026 No habl\u00e1bamos el espa\u00f1ol, nada. La gente, hay que ser derechos, es culera cuando no sabes hablar espa\u00f1ol, las humillaciones. Con el paso del tiempo fuimos oyendo, aprendiendo e imitando. El espa\u00f1ol lo aprend\u00ed escuchando nada m\u00e1s, es como una canci\u00f3n: le pones atenci\u00f3n y te la aprendes.\u00bb<\/p>\n\n\n\n Para contribuir al sustento familiar, la jornada laboral comenzaba desde muy temprano: \u00abCompr\u00e1bamos una cajita de chicles y nos avent\u00e1bamos un horario largo, desde las 6 de la ma\u00f1ana hasta las 9 de la noche, para conseguir para alimentarnos. Cuando vienes de un lugar donde la econom\u00eda es muy dif\u00edcil, tienes que buscar la manera de salir adelante, no queda de otra\u00bb.<\/p>\n\n\n\n Con el paso de los a\u00f1os, Jes\u00fas se integr\u00f3 al oficio familiar, pues sus padres tambi\u00e9n eran eloteros. Su puesto semifijo en la esquina de 20 de Noviembre e Hidalgo \u2014afuera de la Zapater\u00eda Luna\u2014 se convirti\u00f3 en una parada obligatoria para propios y extra\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n Jes\u00fas y Rosalba.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s de innovar agregando ingredientes como queso ranchero, salsa de cacahuate, chipotle y chapulines a sus elotes amarillos, tra\u00eddos de Zaachila, en 2018 fue pionero en erradicar los desechables de unicel al servir sus productos envueltos en la propia hoja de totomoxtle.<\/p>\n\n\n\n \u00abEn 2018 estuvo muy fuerte la campa\u00f1a con el cuidado del planeta. Retomamos la costumbre que se usaba antes en los pueblos para disminuir un poquito la contaminaci\u00f3n con los vasos de unicel y todo ese rollo\u00bb, cont\u00f3 para un canal de recomendaciones culinarias.<\/p>\n\n\n\n El amor de Rosalba<\/strong><\/p>\n\n\n\n La popularidad del negocio creci\u00f3 tambi\u00e9n en redes sociales, donde \u201cEl Chuy\u201d compart\u00eda aspectos de su labor cotidiana y reflexiones personales. En noviembre de 2025, el comerciante relat\u00f3 haber superado una severa crisis econ\u00f3mica y emocional gracias al amor incondicional de Rosalba y de sus padres, quienes le prestaron un viejo triciclo para reanudar la venta.<\/p>\n\n\n\n \ufffcFoto: Redes sociales de \u201cEl Chuy\u201d.<\/p>\n\n\n\n Rosalba no solo fue la copropietaria del negocio, sino tambi\u00e9n el pilar emocional y moral que sostuvo a Jes\u00fas durante los momentos m\u00e1s oscuros de su trayectoria. Cuando el comerciante cay\u00f3 en una severa depresi\u00f3n tras perderlo todo y sentir verg\u00fcenza de volver a las calles, fue ella quien lo impuls\u00f3 diariamente a luchar con frases de aliento.<\/p>\n\n\n\n El propio Jes\u00fas reconoci\u00f3 p\u00fablicamente que Rosalba crey\u00f3 en \u00e9l cuando \u00e9l mismo ya no pod\u00eda hacerlo, d\u00e1ndole la fortaleza espiritual para vencer el miedo, aceptar el viejo triciclo prestado por sus padres y reconstruir codo a codo el ic\u00f3nico puesto de elotes para sacar adelante a su familia.<\/p>\n\n\n\n \u00abMientras tengas vida, tienes chance de volver a empezar\u2026 Hoy m\u00e1s que nunca entiendo que El Chuy no solo vende sabor, tambi\u00e9n vende esperanza\u00bb, escribi\u00f3 en su momento el conocido elotero.<\/p>\n\n\n\n Rosalba y Jes\u00fas tuvieron una peque\u00f1a que hoy ha quedado en la orfandad.<\/p>\n\n\n\n Semanas antes del atentado, el 10 de septiembre de 2026, comparti\u00f3 una \u00faltima reflexi\u00f3n que hoy conmociona a la sociedad oaxaque\u00f1a: \u00abEn este mundo todos somos pasajeros, nada es eterno\u2026 pero todo lo bueno que damos se queda.\u00bb<\/p>\n\n\n\n Las autoridades estatales informaron que contin\u00faan con las diligencias ministeriales para esclarecer el doble homicidio, dijeron que el crimen no quedar\u00e1 impune.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Por Paola Flores Oaxaca, Oax., 4 de octubre de 2026.- La violencia que azota a Oaxaca, alcanz\u00f3 a Jes\u00fas y Rosalba, la pareja de comerciantes detr\u00e1s de los puestos de elotes y esquites \u201cEl Chuy\u201d, ubicados en el Centro Hist\u00f3rico de la capital y reconocidos por sus clientes por sus innovadoras creaciones y sabores. En…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":20785,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[49],"tags":[],"class_list":["post-20784","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-titulares"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fdnoaxaca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20784","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fdnoaxaca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fdnoaxaca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fdnoaxaca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fdnoaxaca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20784"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/fdnoaxaca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20784\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20786,"href":"https:\/\/fdnoaxaca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20784\/revisions\/20786"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fdnoaxaca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20785"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fdnoaxaca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20784"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fdnoaxaca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20784"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fdnoaxaca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20784"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}