Oaxaca de Ju\u00e1rez, Oax. 24 de agosto de 2020.- \u00bfEres de los que disfrutan la comida de Oaxaca, y m\u00e1s las empanadas de quesillo con masa de ma\u00edz y epazote?.<\/p>\n\n\n\n
Aprende a prepararlas con la oaxaque\u00f1a Raquel Garz\u00f3n Hern\u00e1ndez, experta en la gastronom\u00eda de Oaxaca.<\/p>\n\n\n\n
Este 25 de agosto a las 14:00 horas dar\u00e1 una clase en vivo de cocina, la cual se transmitir\u00e1 por Facebook desde su perfil: Raquel Garz\u00f3n Hern\u00e1ndez.<\/p>\n\n\n\n
“No se la pueden perder, estar\u00e9 contestando sus preguntas y ense\u00f1\u00e1ndoles paso a paso c\u00f3mo hacer unas empanadas de quesillo con masa de ma\u00edz con epazote”, invita.<\/p>\n\n\n\n
Para ello, cada persona interesada deber\u00e1 de tener los siguientes ingredientes: un kilo de harina de ma\u00edz, una taza de harina de trigo, un litro de aceite vegetal de cocina, una cucharada de sal, tres ramas de epazote, medio kilo de quesillo o queso fresco, una lechuga previamente lavada, desinfectada y picada finamente.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, necesitar\u00e1n los siguientes utensilios de cocina: una tortilladora (prensa para hacer tortilla), un sart\u00e9n (de preferencia de tefl\u00f3n), un escurridor de metal para escurrir aceite, un par de tenazas y un trapo de limpieza. <\/p>\n\n\n\n
Y, sobre todo, inter\u00e9s de aprender y disfrutar de la cocina, con la oaxaque\u00f1a Raquel Garz\u00f3n Hern\u00e1ndez.<\/p>\n\n\n\n
La cita es en l\u00ednea este martes 25 de agosto a las 14:00 horas por Facebook.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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