Pluma Hidalgo, Oax., 3 de marzo de 2021.- El emblemático café de la Variedad Typica Pluma, luego de ser abandonado su cultivo por más de tres décadas de manera oficial, será sembrado nuevamente en Oaxaca, con el cual productores oaxaqueños buscarán el rescate de esta variedad.
Recientemente, en febrero inició en el municipio de Pluma Hidalgo el programa: “Rescate del Café Pluma”, con la entrega semilla de la variedad “Café Pluma Mejorado”, para producir 280 mil plantas y rescatar al menos 100 hectáreas de parcelas cafetaleras.
El proyecto piloto “Rescate del Café Pluma”, es impulsado por la Unión de Productores de Café de Especialidad Pluma, en coordinación con el gobierno de Oaxaca.
Este proyecto marca una nueva etapa para los productores de café de la región con Denominación de Origen, pues con la siembra de la variedad “Pluma Mejorada”, tendrán la oportunidad de producir café de mejor calidad, mismo que podrá venderse a mejor precio en el mercado nacional.
Con el programa “Rescate del Café Pluma”, pretenden producir unos 10 quintales de café, de calidad por hectárea, lo que les permitirá mejorar sus ingresos.
La variedad Typica Pluma Mejorada ha hecho que el municipio de Pluma Hidalgo y la región de la Costa sea reconocida por la calidad de su café.
La cantidad de semilla entregada fue para atender a casi 150 cafeticultores que germinarán unos 280 mil plantas de café, que en septiembre de este año serán plantadas en alrededor de 100 hectáreas de parcelas cafetaleras.
El Café Pluma hizo famoso al municipio de Pluma Hidalgo, y municipios aledaños y cuya semilla tiene más de un siglo de haber sido germinada en su fértil montaña conocida como “El Cerro de la Pluma”, y luego compartida con las comunidades cercanas.
Luego del éxito de su producción hace más de 50 años y hasta hace casi tres décadas, los productores del Café Pluma han enfrentado la desaparición del INMECAFE, los bajos precios del aromático a nivel internacional, la devastación provocada por el huracán Paulina en el año 1997, así como la plaga de la roya hace cinco años, que estuvo a punto de extinguir de las parcelas cafetaleras las plantaciones de café Pluma.
